广州包装餐具抽检一成不达标2021年2月18日

  南都讯记者王道斌刘竹溪杨希越实习生何金桑娜记者昨日从广州市卫生信息网获悉,该局在今年3月下旬至4月上旬组织对广州市77家餐饮具集中消毒单位的餐饮具进行了卫生监督抽检,检验结果显示,9家企业的定型包装餐具因为游离氯、大肠杆菌、金黄色葡萄杆菌超标而不合格,不合格率为11.7%。

  据悉,本次所检查的都是定型包装餐具,即市面上食肆普遍使用的包装成一套的“一元餐具”。根据国家卫生、工商、食药监部位明确要求的《食(饮)具消毒卫生标准》的要求,消毒后的餐饮具内不得检出大肠菌群,用于消毒的余氯也不得超过标准值。

  检查中,海珠区君康之乐餐具消毒服务中心(有理性余氯)、海珠区乐群餐具清洁服务中心(游离性余氯)、广州恒康酒店用品有限公司(大肠菌群)、广州市益康清洁消毒服务有限公司(大肠菌群)、广州市家万福餐具清洁服务有限公司(大肠菌群)、广州市黄浦区倍洁餐具消毒厂(大肠菌群)、广州市花都区新华心好餐具清洁消毒服务中心(大肠菌群)、广州市花都区新华亿佳康清洁消毒服务部(大肠菌群)、广州市番禺区沙头街广康消毒服务部(大肠菌群、金黄色葡萄球菌)9家餐饮具集中消毒单位消毒的餐饮具不符合要求,以容易导致腹泻等症状的大肠菌群超标最为常见。

  南都记者对上榜单位进行了实地走访。榜单中的花都区新华心好餐具清洁消毒服务中心和新华亿佳康清洁消毒服务部已经是连续两年都不合格。其中,心好中心公布的地址是新华大布村的几间档口,但记者找上门时,已经人去房空,店铺门外还堆着一箱没有处理的碗碟。记者与心好中心的老板取得联系后,对方表示清洗厂在半个月前已经搬到了附近的杨屋村,还可以继续提供餐具,但他没有提供具体的厂址。

  而亿佳康服务部则仍在原址。厂房的墙边堆放着回收来的废塑料瓶,地上污水横流,不少没洗完的餐具就放在生产线的水槽里。一名工人说,生意一直在正常进行,老板也表示,从未接到产品不合格的通知。

  而位于海珠区的康之乐餐具消毒中心与广州市乐群餐具清洁服务公司,抽检结果均存在“游离余氯”超标的情况。乐群公司老板周先生解释说:“我们是因为有个新工人,他不熟悉流程,在清洗筷子的时候将浸泡粉和洗洁精放多了。”

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